La cuisine viennoise et autrichienne
Vienne est un paradis culinaire. Marqués par de multiples influences de la monarchie austro-hongroise, des mets qui vous réjouissent le palais vous attendent à Vienne, allant du simple en-cas jusqu’à la grande cuisine de renom.
Les influences du monde entier
La cuisine autrichienne traditionnelle continue de s’inspirer de l’héritage de l’immense Empire d’antan. Les influences culinaires de l’Allemagne, la Pologne, la République tchèque, la Slovénie, la Hongrie, la Slovaquie, la Roumanie et de l’Italie créent une alliance de mets raffinés. Celui qui veut apprendre à les connaître doit avoir bon appétit.
Du matin au soir, vous pouvez vous laisser tenter partout.
)
La cuisine autrichienne traditionnelle continue de s’inspirer de l’héritage de l’immense Empire d’antan. Les influences culinaires de l’Allemagne, la Pologne, la République tchèque, la Slovénie, la Hongrie, la Slovaquie, la Roumanie et de l’Italie créent une alliance de mets raffinés. Celui qui veut apprendre à les connaître doit avoir bon appétit.
Du matin au soir, vous pouvez vous laisser tenter partout.
Du salé au sucré
A Vienne, on cuisine de façon variée des plats de bon goût à toute heure de la journée. Après le petit déjeuner avec des croissants et du Kipferl et au café, vous pouvez prendre un brunch dans la matinée. A midi vous mangerez un menu comportant entrée, plat et dessert et un peu plus tard vous aurez la possibilité de vous restaurer de gâteau accompagné d’un café et le soir vous prendrez à nouveau un repas opulent. Du goulasch au Tafelspitz (pot au feu) ou les différentes spécialités de gâteaux comme le « Sacher » au chocolat, vous pourrez faire bombance à Vienne
A Vienne, on cuisine de façon variée des plats de bon goût à toute heure de la journée. Après le petit déjeuner avec des croissants et du Kipferl et au café, vous pouvez prendre un brunch dans la matinée. A midi vous mangerez un menu comportant entrée, plat et dessert et un peu plus tard vous aurez la possibilité de vous restaurer de gâteau accompagné d’un café et le soir vous prendrez à nouveau un repas opulent. Du goulasch au Tafelspitz (pot au feu) ou les différentes spécialités de gâteaux comme le « Sacher » au chocolat, vous pourrez faire bombance à Vienne
